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2019.12.03 Tuesday

【最強ラーメン】



ネーミングからするとこっちがだいぶ気を遣っちゃうようなラーメン屋さんだけど、入ってみるとギャップ。

シックな店内にオシャレが入り混じり、ラーメン屋さんとは思えないほど。
そこに店主のギャップも。
店主がこのラーメン屋の居心地の良さを安定させてると言っても間違いじゃないほど。
そこにこだわりのドライエイジングでの調理。

ラーメン屋?
って感じで。
コース料理でも出てきそうな。

それに加え、1人でやってるから時間もきっちり決めているわけじゃなく。
かと言って頑固オヤジの「ウチはウチのやり方でやる」なんて言い方じゃなく、1人でやってる範囲で全力でおもてなししてくれようとする形。

そう思うと「最強ラーメン」のネーミングがまたいいのかもしれなくて。
2019.12.15 Sunday

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コメント
最強!幸楽苑…

って、話しじゃ無さそうですね…
  • yonezoh
  • 2019.12.04 Wednesday 01:10
yonezohさん>
最強幸楽苑!うまい!
  • SERIE
  • 2019.12.08 Sunday 18:51
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